第438章 强敌与一愁莫展(1/1)

当然以后独占市场,可能变脸涨价吸血等,目前的吴氏烧烤不太会出现类似问题。

“吴氏烧烤背后有资金支持,打不了价格战,人家烧烤种类多,正面竞争貌似也不占优势。食材和卫生又没有问题……”

林小妹苦着小脸,“难不成咱们好不容易在易水县打下的江山,要被吴氏烧烤摘桃子?”

如果吴氏烧烤在外县开设,范平安和张诚等人全一定会全力支持烤鱼店。

问题是吴氏烧烤也是易水县产业,正值是龙广场人复苏的重要阶段,易水县帮忙的程度不会大。

“不能指望外力,想要不被吴氏烧烤打下去,目前还得从自身想办法!”

吴氏烧烤做大到如今的地步,自身有问题的可能性很小。

与其在敌人身上想办法,不如加强自身。

王艳艳道:“我不觉得烤鱼店有什么地方可以加强。”

店里的新口味,王婶一直在研究,柠檬蜂蜜水目前还没有名气,只能借助烤鱼店售卖,现在卖得只比一些普通饮料好一点点。

还无法反馈烤鱼店,形成独有竞争力。

林泽道:“吴氏烧烤对付咱们的法宝是种类多。咱们开设众多种型烧烤不现实。”

吴氏烧烤有一群人不断改良,目前的林家还远远比不上。

“即要丰富种类,又不要和吴氏烧烤比拼数量,所以我想的是,再继续丰富店内几样特色烧烤,以此对来对抗吴氏烧烤的袭击。”

具体精心钻研哪些烧烤,几人意见不一。

林小妹觉得跟风吴氏烧烤,看他们家头牌烧烤是什么,烤鱼店就搞什么。

这一点被林泽当先划去。

人家的头牌肯定不怕抄。

像烤鱼店的烤鱼,别的地方能做出那个口味来?

配方独到的吴氏烧烤头牌研究起来更加的复杂。

“不能因为对方而乱了自家阵脚。我们抄不了他们的头牌,他们想抄烤青鱼也不是那容易。”

与其抄别人,不如发展自家特色。

钱莉建议弄一些新奇烧烤,最好是吴氏烧烤没有的。

这一点也被林泽否决。

吴氏烧烤背后的股东大多是最初和吴永泰干的烧烤小贩。

人家天天和烧烤打交道,肯定能想的、不能想的全试过。

比他们更加精通烧烤,哪怕一时真搞出一个吴氏烧烤没有食品,也会被吴氏烧烤迅速抄去,然后凭着深厚的底蕴,将烤鱼店反超。

王艳艳道:“这也不行,那也不行,林泽你说一个办法。”

“我还没有想出来。明天是吴氏烧烤正式开张的日子,咱们一起过去瞧瞧。”

知己知彼,百战百胜。

或许可以从吴氏烧烤中得到一定的启发。

几人全部兴致索然。

林泽躺在床上思考了半个晚上,也没有想出好办法。

第二天清早,林小妹早早起床做饭。一行人吃过早饭,林泽开车,四人一同来到星龙广场。

上午十点,正是烤鱼店没有开门前夕,吴氏烧烤连锁店正式开业,门口的鞭炮五万响,一齐点燃两头燃放。

在震天鞭炮声,两头舞狮蹦跳着进场。

一头金黄色大狮子,一头红色大狮子,一个身穿喜庆衣服的人拿着彩球,两头狮子跳着舞着争夺,引起一阵阵叫好声和鼓掌声。

林泽几人看得目不转睛。

虽然不屑吴氏烧烤的行为,不得不承认舞狮子的师傅技艺高深,普普通通的一个舞狮,远比电视上精彩。

而且那种身临其境的感觉,是电视上比不了的。很多人纷纷被吸引前来。

鞭炮放完,两个狮子口中各吐出一副对联。

写着类似开张大吉的吉祥话,又引起一片叫好声。

几个西装男子微笑进场,其中为首那人梳着大背头,头发好像抹了油,油光锃亮。

他个头不高,一米六左右,笑起来眼睛连成一条线,长得很白净,像一个个头小些的小白脸。

眉毛重一些,让他脸上带一些喜感,入场时没有一点架子,一路点头哈腰的鞠躬。

走到大门口,居然从店里出来两排身着旗袍的亮丽女子,旗袍开叉很高,露白花花一片风景,直令围群众又多了几分。

两排旗袍女子分两队站在大背头男子身后,笑容温暖的望着众人,好似全然没有发现她们裙子走光的事情。

大背头小白脸声音洪亮,“欢迎大家前来捧场,吴氏烧烤连锁店!今天到场的所有人,一律五折!消费满五十免费赠送酒水!”

场内叫好的人更多了!

林泽不由暗中点头。

开业时做的一切热闹又细微不乱,听得他都忍不住想要进店了。

眼前的男子绝对不是一般的小店老板。

又听那人自我介绍:“我叫吴小勇,是吴氏烧烤连锁店创始人吴永泰的表弟,以后我就是这家分店的老板,请大家多多指教。我知道大家等得急了,废话不多说,我宣布吴氏烧烤店正式成立!请大家进店就餐吧。”

说着让开门口,一队身着旗袍的美女进店,一人站在门口迎宾。

林泽几人随着人流,踩着红地毯进入。

找到一个靠在角落里的坐位后,一个旗袍美女款款前来,把一个平板手机递给林泽。

“几位客人请问来点什么?”

林泽翻看着平板手机,发现里面被锁定一个功能,那就是点菜。

平板手机大小有一般书本大小。划动手机,可以看到有好几种点菜方式。

有的是图片,有的是视频,还有带文字注解的,解释制做过程,手机平板电脑高端上档次,听说临祁市里一些酒店已经开始使用,用它来代替传统菜单。

旗袍美女开口道:“所有菜单上的食物是真景实拍,各位可以放心,并且菜单连通后厨,你们点完菜后,菜单上点的食物单子会自动排号,传送到后厨,一会由店内人员帮你们端来。”

钱莉附在一旁看,心里很不是滋味。

即将产业升级的林家菜馆都没有用手机平板电脑作菜单,一个家烧烤先用上了。

一个手机平板电脑不是小数定,服务员们人手一个,再弄一些备用的,花费不会小。

吴氏烧烤到底有多大的财力?

几人随意点过一些菜品,又叫了一些店内特色烧烤,便将手机平板还给了旗袍美女。