第145章 鱼面（1/1）
众人知道她随口一说，没有当真，赫连锋年纪能当林小妹的爷爷了。
青影说：“你长得这么漂亮，一定有很多追求者吧。”
“不算太多了，我们向阳乡那些年轻男人、除了我哥，全是一样垃圾货色，我才看不上呢。”
曾经有一段时间，天天有人去林家说媒，被林小妹拿着棒子赶走，之后再没人敢去了。
“你皮肤怎么这么白？比我皮肤还白？”
青影面容一下变得极不自然，“我……是有病。”
“哦，我看你也是有病，太瘦了。”
青影听到过各种各样的安慰，林小妹痛快的承认，又满不在乎的神色，令她心中方才的沮丧消失一空。
因为病情，她大半生在医院度过，几乎没有朋友，乍一和林小妹相处，脸上的笑容渐渐多了起来。
和被胖老板张大通逗笑不同，赫连锋看得出她是发自内心，像普通人一样和朋友说笑。
赫连锋心中大为舒坦，脸上的笑容也多了起来。
一心想要讨得赫连锋好感的萧东和徐鸣大感奇怪。
老爷子心情突然变好了？
谁计得他的欢心了？
互相望了一眼，都有几分担心是对方。
在众人聊天时，屋外灶台和食材一应准备完毕。
孙利富和周大厨各自站在灶台前，准备听侯第一场的斗菜题目。
徐鸣和萧东一力同意，让赫连锋点菜。
赫连锋询问青影，“想吃点什么？”
青影不知道吃什么，问旁边的林小妹：“小妹你说第一场比试什么好呢？”
众人面色一阵变化，弄来弄去，弄到林小妹头上。
林小妹没有直说：“我怕某些人输不起，我要是开口出了题目，萧家菜馆输了又有借口了，你还是自己想吧。”
“随便弄一些吧。”
把题目转到赫连锋身上，赫连锋说：“林泽曾经有过要求，每道菜必须以鱼或者猪肉为主，那第一场比试，就以鱼为题，内容不限。”
“呼！”
“呼！”
大柱二柱给周大厨打下手，将灶台烧得旺盛，孙利富那这居然有四名手下帮忙。
烧柴的烧柴，洗菜的洗菜。
两听到题目，各自取来一条鱼。
周大厨拿的是林泽早晨带来的鱼塘青鱼，青鱼重约八斤，出水时活蹦乱跳，尾巴打着水花。
孙利富拿出的是一尾金色的鲤鱼。
鲤鱼大小与青鱼相似，品相甩平平无奇青鱼几条街。
两条鱼一出水，引得周围众人一阵唏嘘。
光从面相就看出孙利富又胜一筹。
普通的青鱼对上金色鲤鱼，没得比。
徐鸣面色不渝的说：“说是手艺比食材重要，结果你弄来一条金鲤鱼，有本事说话，没本事做事，既然说出大话，为什么不用普通的食材！”
萧东没上当，“我是那么说过，不过我们有好食材，不能不用吧，这可是斗菜，半点马虎不得。你们用向阳乡培育的青鱼，就不许我们用极品金鲤了？”
这条金鲤鱼本打算招待赫连锋的，没有等到杀鱼上菜，赫连锋被徐鸣和林泽请走。
也算是正好有了更妙用处。
林家青鱼再好、好得上极品金鲤？
两条鱼一入锅，香气四散，围观众人一阵口水大动。
周大厨做得是清蒸青鱼，工序简单，耗时却长。
孙利富居然将鱼去刺，在鱼半熟之际混入淀粉，最终成品菜一出来，惹得四下一片惊吧。
“面条？”
“不！是鱼肉做得面条！”
“不愧是临祁市过来的大厨，居然将一条极品鲤鱼做成一碗面条，这份手艺闻所未闻！”
“相比之下，周大厨的菜品品相就太差了。只是一盘清蒸鱼而已。”
“让周大厨将鱼做成面条，周大厨不会，周大厨出身乡下，厨艺可能不错，但拿手的都是家常菜。”
“乡下开宴席，都那样。”
“临祁高酒店不同了，做得菜品样式繁多，这个鱼面我就第一次见。”
“稀奇。”
孙利富和周大厨盛出菜品，两个小盘分别放到赫连锋和青影面前。
林小妹拍桌子抗议：“我的呢！”
两人目光分别望向林泽和萧东，最后又望向赫连锋。
到了最关键的品评阶段，都不想出现差错。
赫连锋：“给她盛一点。”
在给林小妹一小盘菜的同时，赫连锋拾起筷子，看着摆在他前面的两小盘试菜。
一盘是五菜鱼面。
“用金鲤鱼做面，以胡萝卜汁和蔬菜汁点缀其间，品相相当不错，闻着有一股淡淡的鱼香味，可谓相当不错。”
不过也有一个缺点，那就是用鱼做的面条不够筋道，没有纯面食的弹性。
嚼劲了差了许多。
疑惑的看向孙利富。
中年人孙利富稍矮，脸上留着淡淡的八字胡，眸光轻闪，自信十足的回望赫连锋。
噢？
赫连锋心中微动，夹入一块鱼面放入口中。
“面条带着浓郁的鱼香味，而且并没有丧失面条的劲道，嚼劲十足，面香味配着鱼香，两者的各个优点齐聚一盘，看着普普通通，实则内有天地，大为不同！”
最令赫连锋感到满意的是，此菜看似肉菜，实际没有一点肉质的油腻感。
看来双方已经看出青影在他心中的不凡地位，做菜时照顾到了青影不食油腻的特点。
特意做了一盘鱼面。
面、鱼和蔬菜三者相得宜章，完美无缺。
“这份手艺在临祁市也是极为难得呀。”
青影和林小妹吃下一小口鱼面，青影连连点头，吞下鱼面后，又吃下了两小口。
“挻清爽的，很好吃。”
青影因为病情，她的口味比赫连锋还要挑剔一些，说出的评价算是很高了。
林小妹吃下鱼面，“这不就是带着鱼味的面条么，我觉得没啥，这手艺不如我呢。”
她夹起一片鱼面递给林泽，“哥你尝尝，做的东西很一般。”
林泽吃下林小妹夹来的鱼面。
一如赫连锋所说，鱼中带着面味，面中又充满了鱼味，再以各色菜汁调口调色，这样的一盘鱼面很难得了。
林小妹的口味早已被仙水培育的各项食材弄得挑剔，乍一吃到鱼面反而觉得普通。
场上的孙利富面色很不好看。
周围一阵低语的声音。
他们没有尝到鱼面的滋味，也看得出来，那鱼面深得个中三味，是一道顶好的菜肴。
孙利富招呼手下，“把剩余的鱼面分给在场各位，让他们都尝一尝咱们萧家菜馆的好手艺，不是随随便便什么乡下厨师可以比得上的！”